Contact
Reserveren
Na reserveren ontvangt u per email direct een copie van de reservering.
(Vergeet niet uw spambox te raadplegen!)
Openingstijden
Dinsdag t/m zondag vanaf 16.30 uur
(MET FESTIVITEITEN & KAASMARKT VANAF 11.00 UUR)
*** Gesloten van 28 jan. t/m 13 febr. ***
Jan. / Febr. / Mrt: maandag & dinsdag gesloten
Contactgegevens
Mient 6
1811 NC Alkmaar
Tel.: 072 – 512 57 00
Email: info@defransman.nl
Parkeren
U kunt parkeren in parkeergarage de “Karperton” op de Dijk,
of in de Schelphoekgarage aan de Korte Vondelstraat.
Vandaar loopt u in enkele minuten naar onze lokatie aan de Mient.
Welkom bij De Fransman
Fonduerestaurant de Fransman bevindt zich aan de Mient, één van de mooiste grachten in het historische hart van Alkmaar, op een steenworp afstand van de Kaasmarkt en de Waagtoren. Bij ons wordt fondueën een gezellige ervaring. U zult genieten van onze smaakvolle fonduevariaties, maar ook van onze voor- en nagerechten.
Vele fondue specialiteiten sieren onze kaart. De Beemsterkaasfondue, Thaise Fondue en de Japanse Fondue zijn zeer populair bij onze genieters. Ook het vrije gebruik van onze saladebar wordt zeer op prijs gesteld.
Fondue is gezellig tafelen voor met z’n tweeen maar ook met gezelschappen tot 60 personen. Vraagt u naar onze groepsmenu’s.
Parkeren kunt u in parkeergarage de “Karperton” op de Dijk. Vandaar loopt u in enkele minuten naar onze lokatie aan de Mient.
Wij zijn geheel rookvrij. Voor gezelschappen vanaf 15 personen kunt u ook (na reservering uiteraard) op maandag terecht.
Hopelijk tot ziens in Fonduerestaurant De Fransman!
Peter Hiemstra
Eigenaar / Chef-kok
Werkervaring in De Nachtegaal, Kwartje Koffie en Johanna’s Hof.
Opleiding: Culinair Instituut Nederland.
Karin Hiemstra
Eigenaar / Gastvrouw
Werkervaring bij De Klok in Egmond aan Zee.
Opleiding: Gastvrouw en gidiplomeerd slijter.